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: 新潟・燕三条の冷めない背脂ラーメンには地域密着の秘密があった

2024/5/15 ソウルフード, メタル丼, ラーメン潤, 燕三条, 背脂煮干しラーメン

新潟県の燕市・三条市のご当地ラーメンと言えば、２大巨頭の「カレーラーメン」と「燕三条ラーメン」「魚介出汁の背脂たっぷり）があるわけだけれども、燕三条ラーメンの有名店「潤」の本店に行く機会を得た。以前に ...

新潟県のグルメ新潟県へおでかけ

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2024/7/23

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2024/7/7

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